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老酒收藏体制尚不健全

酒类收藏的法律体制不健全;没有专门的部门对其确认价值和市场规范。
基于这些因素的存在，导致白酒收藏市场的诸多乱象，使收藏酒市场变得鱼龙混杂。

文化底蕴和附加值不够

应该说，珍品荟萃、独具特色的白酒是记录和反映我业发展历史的具体体现，白酒收藏与其他艺术品收藏一样，清香型白酒代理赚钱吗，收藏的是厚重的酒文化。
然而，在鱼龙混杂的酒类收藏市场中，各种品牌的收藏酒五花八门，有些根本没有文化底蕴和附加值的所谓“收藏酒”也标出很高的价格，大有玩价格概念之嫌。

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喝酒与品酒有何不同？答案是，喝酒的重点不在于过程，饮者所追求的是结果，即酒精对人体所产生的影响，从微醺，神智不清到大醉等不同程度的影响，因此所饮用的通常属于酒精含量较高的烈酒，过程也较短。
“英雄好汉”们的大口干杯，正是缩短过程而尽快达到结果的较好的喝酒方式，清香型白酒代理价格，这种喝酒方式通常会出现“干杯时一条龙，醉倒时一条虫”的景象。
品酒则正好相反，品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受，有理性的品酒者通常会避免酒精对于人体的过度影响，微醺应该是理性品酒者的极限。
另外，品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识，以提升品酒时的额外乐趣。

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在几千年漫长的历史过程中，中国传统酒呈段落性发展。
公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，为头一个段落。
这个段落，鄂尔多斯清香型白酒，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。
用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。
这个时期是原始社会的晚期，先民们无不把酒看作是一种含有极大魔力的饮料。

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