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教您判断陈年白酒的价值

饮用价值，我们大家都知道，度数大于十度的白酒是不用写明白酒的保质期的。
并且白酒在存放的过程中会发生化学反应产生大量的酯类物质，河南清香型白酒，也就是我们闻到的酒香物质。
但是白酒的这种醇化是非常缓慢的，所以一般我们看到的白酒都是需要储存三年以上的。
其中纯粮食酿造的高度白酒是更适合收藏的.

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喝酒与品酒有何不同？答案是，喝酒的重点不在于过程，饮者所追求的是结果，即酒精对人体所产生的影响，从微醺，神智不清到大醉等不同程度的影响，因此所饮用的通常属于酒精含量较高的烈酒，过程也较短。
“英雄好汉”们的大口干杯，正是缩短过程而尽快达到结果的较好的喝酒方式，这种喝酒方式通常会出现“干杯时一条龙，醉倒时一条虫”的景象。
品酒则正好相反，清香型白酒代理会亏本吗，品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受，清香型白酒批发，有理性的品酒者通常会避免酒精对于人体的过度影响，微醺应该是理性品酒者的极限。
另外，品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识，以提升品酒时的额外乐趣。

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在白酒中是有食品添加剂的，清香型白酒加盟，白酒中的食用添加剂包括增味剂、酸味剂、甜味剂和增香剂等。
它们的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准GB 2760—2011，使用的都是政府定点定厂生产的添加剂。
调酸剂选择的有个先决条件就是必须既溶于酒精，又溶于水，还要在勾兑成品酒放置过程中不易产生沉淀，再加上调酸剂是混合酸，相应的纯度低，因此挑选要严格，要做小试，要检测，选用纯度高的单体酸。
添加的酯类要求纯度高，不含或少含杂质，勾兑成品酒贮存时不易产生沉淀。

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